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醬菜咸菜巴氏殺菌機

所屬分類:包裝袋巴氏殺菌機

產(chǎn)品型號:

更新時間:2024-07-22

描述:醬菜咸菜巴氏殺菌機
適用于各種類型低溫肉食制品、火腿腸、香腸、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品、奶制品等軟包裝食品、軟管軟瓶包裝食品、玻璃瓶包裝食品的滅菌。還適用于水果,山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

詳細信息


醬菜咸菜巴氏殺菌機

  適用于各種類型低溫肉食制品、火腿腸、香腸、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品、奶制品等軟包裝食品、軟管軟瓶包裝食品、玻璃瓶包裝食品的滅菌。還適用于水果,山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

    食品之所以能夠長期保存主要依賴于真空、密封和殺菌。食品裝入罐之后,經(jīng)過排氣、殺菌、密封等過程,容器被*密封,食品處于無氧環(huán)境中。達到這種無菌狀態(tài)的密封食品,微生物沒有生長、繁殖的條件,所以食品不會腐爛。

  巴氏殺菌機工作原理:在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。

醬菜咸菜巴氏殺菌機設(shè)備配置:

1)整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;

2)為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,并在進口和出口各安裝一只

巴氏殺菌機分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分類:單罐巴氏殺菌機、雙罐巴氏殺菌機組;


2、按加熱形式分類:蒸汽加熱巴氏殺菌機、電加熱巴氏殺菌機;


2、按控制方式分類:半自動巴氏殺菌機、全自動巴氏殺菌機;

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