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竹筍漂燙機

所屬分類:蔬菜漂燙機

產(chǎn)品型號:5000型

更新時間:2024-07-22

描述:竹筍漂燙機是我公司專做的一款漂燙、殺青設(shè)備,是果蔬加工食品消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進出料、效率高等特點。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運行可靠。

詳細信息
  竹筍漂燙機介紹
 
  主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理,設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置,有效的將漂燙的蔬菜*壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻,網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào),設(shè)備配有啟動角座閥,漂燙池內(nèi)溫度降低時全自動補入蒸汽,漂燙池內(nèi)溫度達到設(shè)定溫度時自動關(guān)閉以節(jié)能
 
  蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高、節(jié)省人工等特點。本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式,設(shè)備抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤,設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi),設(shè)備配有循環(huán)泵,讓漂燙池內(nèi)的水流動起來,保證池內(nèi)用水溫度的均勻,漂燙池槽底設(shè)有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能
 
  竹筍漂燙機設(shè)備特點
 
  該機運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),該機結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè),*解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”.大大提高了漂燙殺青的成功率,溫度漂燙、控水時間自動調(diào)節(jié)設(shè)置控制
 
1)整機采用SUS304不銹鋼制造,符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求;
 
  2)漂燙蒸煮溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
 
  3)設(shè)備采用進口調(diào)速器,傳送帶步進速度精確度高;
 
  4)節(jié)省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤一致,保持原有的營養(yǎng)素;
 
  5)設(shè)備運行平穩(wěn),安全可靠,關(guān)鍵部位采用進口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
 
  6)設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出;
 
  7)整機含有自動溫控裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等;可采用蒸汽、電等多種加熱方式;
 
  8)  溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機,速度可調(diào)??舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進行調(diào)節(jié);
 
  9)  漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本;
 
  10) 內(nèi)采采用雙層復(fù)壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果;
 
  11)PLC電腦控制,操作簡單,方便靈活;
 
  12)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單,產(chǎn)量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前*的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。
 
  漂燙殺青機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理設(shè)備,通過漂燙機制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
 
  電源:380V/50Hz
 
  蒸煮時間:可調(diào)
 
  運行速度:可調(diào)
 
 

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